Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram

Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram

Sabtu, 22 Juli 2017 Resep Masakan 597 Ashilla Zahra

Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram – Kikil sapi sama seperti halnya daging-daging yang juga memiliki kandungan protein. Kikil itu sendiri termasuk lapisan yang membungkus tulang kaki dan jari-jarinya sapi, tetapi tanpa adanya bulu yang melekat. Umumnya jenis kikil ini dimasak dengan cara ditumis bersama kecap, saus tiram hingga gulai. Resep kikil tersebut sangat cocok buat anda yang sedang merasa bosan memakan daging ayam atau daging sapi.

Kikil yang berasal dari kaki sapi memang berasa kenyal akan teksturnya, apalagi disiram saus tiram tentu saja sangat enak dan nikmat. Tak jarang masakan kikil seringkali kita jumpai pada warung makan yang diolah dengan bumbu pedas. Maka tidak heran bila banyak orang yang memakan kikil sapi akan merasakan sensasi tersendiri di dalam cita rasa khas. Masih penasaran dengan resep membuat kikil sapi bumbu saus tiram, berikut ulasan lengkapnya.

Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram

Bahan Utama

  • 400 gram kikil sapi rebus
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 400 ml air
  • Minyak goreng, untuk menumis
  • 1 batang daun bawang , diiris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan tauco
  • ½ sendok teh gula pasir

Bahan Bumbu 

  • 1 buah tomat
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan semua bahan utama dan bahan bumbu yang sudah tertera pada resep masakan.
  2. Setelah itu, iris-iris semua bumbu yang telah disediakan. Barulah memanaskan minyak di atas bara api sedang. Tumis bumbu tadi sampai terasa harum aromanya.
  3. Tambahkan tauco dan aduk-aduk sebentar.
  4. Masukkan kikil sapi dan aduk kembali hingga rata.
  5. Berikan saus tiram, gula, kecap manis, dan air. Masak sampai bumbu meresap ke dalam kikil sapi.
  6. Taburi daun bawang, lalu aduk lagi dan angkat untuk segera disajikan.

Mungkin hanya itu Resep Masak Kikil Sapi Bumbu Saus Tiram, semoga bisa menjai panduan memasak di hari berikutnya. Sekian dan terima kasih.