Resep Daging Sapi Tumis Pedas Spesial

Resep Daging Sapi Tumis Pedas Spesial

Kamis, 9 November 2017 Resep Masakan 8390 Ashilla Zahra

Resep Daging Sapi Tumis Pedas Spesial – Resep masakan berbahan dasar daging sapi memang kerap disajikan di menu sehari-hari. Terutama saat perayaan hari raya idul adha yang banyak tersedia gratis daging sapi qurban. Karena itu, tidak ada salahnya kami berikan resep daging sapi tumis pedas. Tentu saja dimasak dengan bumbu-bumbu khas agar menghasilkan cita rasa yang nikmat.

Namun untuk potongan daging sapi perlu diperhatikan dengan seksama. Pasalnya untuk bentuknya harus diiris tipis, sehingga akan cepat matang dan empuk walaupun hanya menumis. Resep olahan daging sapi tumis ini sengaja diberikan dengan rasa yang super pedas. Inilah resep selengkapnya.

Resep Daging Sapi Tumis Pedas Spesial

Bahan dan Bumbu

  • 300 gram daging sapi, diiris tipis
  • 3 siung bawang merah (iris halus)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 4 buah cabai merah besar (diiris miring)
  • 1/4 buah bawang bombay (iris panjang)
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 250 ml air
  • 3 sendok makan margarin, ditumis
  • 1 sendok makan saus tiram

Cara Memasak Daging Sapi Tumis Pedas Spesial

  1. Bersihkan daging sapi segar dan potong secara tipis-tipis.
  2. Selanjutnya, panaskan margarin di dalam wajan penggorengan pada api sedang.
  3. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum.
  4. Masukkan daging sapi dan aduk-aduk secara perlahan. Masak terus hingga warna pada daging sapi berubah.
  5. Tambahkan cabai merah dan aduk kembali agar terlihat layu. Barulah diberikan saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk lagi sampai merata supaya meresap sempurna.
  6. Tuangkan air masak hingga daging sapi benar-benar empuk dan matang.
  7. Tumis daging sapi pedas siap dihidangkan bersama sepiring nasi putih panas.

Bagaimana Resep Daging Sapi Tumis Pedas Spesial mudah sekali untuk membuatnya, bukan? Resep rumahan ini memang sangat cocok disajikan khusus untuk keluarga tercinta.