Resep Masakan Harian Daging Sapi Lada Hitam

Resep Masakan Harian Daging Sapi Lada Hitam

Kamis, 24 Agustus 2017 Resep Masakan 1771 Ashilla Zahra

Resep Masakan Harian Daging Sapi Lada Hitam – Seperti yang kita ketahui daging sapi merupakan olahan masakan yang memiliki cita rasa tersendiri. Selain mengandung banyak gizi dan vitamin untuk tubuh, daging sapi juga memberikan kelezatan saat dimakan. Apalagi jika daging sapi tersebut dimasak dengan bumbu yang pas, pasti membuat rasanya semakin mantap. Dimana lidah anda akan terasa semakin dimanjakan oleh keempukan daging sapi.

Sepertinya resep makanan daging sapi bumbu lada hitam cocok menjadi santapan makan siang anda. Resep ini juga sengaja dibuat untuk memenuhi menu harian yang sehat. Hampir setiap orang menyukai resep praktis tersebut. Mungkin karena proses pembuatan tak membutuhkan waktu lama dan bumbu yang digunakan juga sangat mudah didapat. Adapun langkah-langkah memasak daging sapi lada hitam adalah sebagai berikut.

Resep Masakan Harian Daging Sapi Lada Hitam

Bahan Utama

  • 350 gram daging sapi
  • ½ buah paprika hijau dan merah, dipotong kotak
  • 1 buah bawang bombay, iris 1 cm
  • Meriica hitam butiran, dihancurkan
  • 7 siung bawang putih, cincang
  • 300 cc air

Bumbu Saus

  • 1 sdm kecap asin dan kecap manis bango
  • 1 sdm minyak wijen
  • 5 sdm saus tiram
  • 1 std baking powder
  • Secukupnya garam

Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam

  1. Bersihkan daging sapi dan potonglah daging membentuk kotak-kotak.
  2. Masukkan daging sapi yang telah dipotong tadi ke dalam saus rendaman sambil diaduk merata. Biarkan kurang lebih sekitar 30 menit.
  3. Panaskan wajan dan tumis bawang putih hingga mengharum. Tambahkan daging sapi dengan saus rendaman tersebut, termasuk kecap manis Bango. Masak terus sampai berubah warna dan tambahkan air serambi dimasak agar daging sapi melunak beserta kuahnya mengental.
  4. Berikan paprika dan bawang bombay, aduk-aduk hingga rata supaya tampak matang.
  5. Resep daging sapi lada hitam disajikan dalam keadaan hangat, namun jika ingin dihidangkan secara dingin berikan taburan merica hitam yang digiling kasar.