Manfaat Jagung Untuk Kesehatan

Manfaat Jagung Untuk Kesehatan

Sabtu, 28 Oktober 2017 Kesehatan 945 Ashilla Zahra

Manfaat Jagung Untuk Kesehatan – Jagung merupakan jenis buah maupun sayuran dengan bentuk fisik biji yang mempunyai warna kuning serta letaknya berderet memanjang mengelilingi tongkolnya. Terdapat berbagai cara untuk menikmati jagung ini, dapat dengan di bakar dan rebus. Jagung yang sudah berumur agak tua dapat dijadikan popcorn. Jagung biasa digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan resep masakan. Di Indonesia sendiri masih jarang menggunakan jagung sebagai makanan pokok sehari-hari. Padahal budidaya jagung sudah banyak dilakukan sehingga jagung bisa dengan mudah didapatkan. Biasanya jagung hanya dijadikan sebagai bagian campuran dalam sup. Manfaat jagung juga sangat baik untuk dikonsumsi. Dibalik rasanya yang enak, jagung juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manusia membutuhkan banyak energi untuk melakukan aktivitas dan berpikir setiap hari. Dengan mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung karbohidrat merupakan solusi yang tepat untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat dalam tubuh. Banyak makanan yang mengandung karbohidrat antara lain gandum, beras, dan jagung, dll.

Jagung merupakan tanaman penghasil karbohidrat selain gandum dan padi. Jagung dikatakan berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Pada masa sekarang ini, sudah banyak jagung yang menjadi komponen penting dalam makanan hewan ternak. Jagung merupakan sumber minyak pangan serta bahan dasar dari tepung maizena. Berbagai produk olahan hasil jagung menjadi sebuah bahan baku pada berbagai produk industri.

Selain rasanya yang manis dan enak, serta kandungan karbohidratnya yang tinggi jagung juga memiliki manfaat lainnya untu menjaga kesehatan tubuh kita, diantaranya adalah:

  1. Meningkatkan Kesehatan Organ Pencernaan

Bagi anda yang memiliki masalah pada pecernaan seperti susahnya buang air besar sangatlah disarankan untuk mengkonsumsi jagung secara rutin. Seperti yang kita ketahui susahnya buang air besar selalu identik dengan kurangnya asupan makanan yang mengandung serat, sehingga sistem pencernaan menjadi terganggu. Serat yang terkandung dalam jagung cukup tinggi sehingga dapat membantu proses pencernaan makanan agar lebih lancar.

  1. Mengurangi resiko wasir

Kandungan serat dari satu cangkir jagung, mencukupi 18,4% serat dari jumlah harian yang dibutuhkan oleh tubuh, sehingga akan membantu mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir. Serat akan membantu buang air besar, yang merangsang gerak peristaltik dan bahkan merangsang produksi asam lambung dan empedu. Hal ini juga dapatmengurangi kemungkinan diare.

  1. Meningkatkan Energi

Jagung merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat dalam jumlah yang tinggi. Jagung juga dapat bermanfaat untuk tetap menjaga fungsi otak dan sistem saraf. Secangkir jagung mengandung sekitar 29 gr karbohidrat. Jagung cocok untuk atlet karena mereka membutuhkan asupan karbohidrat yang banyak untuk mengoptimalkan kinerja latihan. Selain itu, jagung mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna secara lambat, sehingga memberikan tingkat energi yang seimbang..

  1. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jagung mengandung vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid yang dapat berfungsi dalam mengontrol kandungan kadar kolesterol dalam darah serta mampu meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh sehingga dapat meningkatkan kesehatan dan kinerja pada jantung.

  1. Menyehatkan Mata

Jagung merupakan salah satu sumber beta karoten. Beta karoten merupakan merupakan pembentuk vitamin A dalam tubuh manusia. Dengan mengkonsumsi jagung dalam batas normal dapat membantu dalam mencukupi nutrisi yang dibutuhkan organ mata.

  1. Kecantikan Kulit dan Wajah

Kandungan antioksidan dalam jagung yang melimpah dapat membantu untuk menutrisi seluruh jaringan kulit pada tubuh. Jagung dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif agar kulit menjadi lebih awet muda dan tampil fresh.

  1. Menurunkan Kolesterol Jahat

Mengkonsumsi minyak kulit jagung dapat membantu dalam menurunkan kolesterol LDL. Penurunan kolesterol jahat tidak berarti juga pengurangan kolesterol baik yang mempunyai efek menguntungkan untuk tubuh, termasuk dapat mencegah penyakit jantung.

  1. Menjaga Kesehatan dan Memperkuat Tulang

Kandungan nutrisi yang dimiliki jagung sangat bermanfaat bagi tulang kita antara lain magnesium, besi, tembaga, dan fosfor. Berbagai nutrisi tersebut dapat menutrisi tulang untuk lebih kuat dan kokoh. Maka dari itu mengkonsumsi dengan baik maka akan meminimalkan resiko terkena osteoporosis.

  1. Dapat Mencegah Kanker

Jagung memiliki kandungan antioksidan yang dapat melawan dan menghilangkan radikal bebas penyebab kanker. Selain itu, jagung merupakan sumber yang baik dari senyawa fenolik, asam ferulic yang efektif dalam memerangi tumor pada payudara dan hati.

  1. Mencegah Penyakit Alzheimer

Jagung merupakan sumber timin yang berperan dalam reaksi enzimatik pusat produksi energi dan fungsi sel otak. Hal ini diperlukan untuk sintesis asetilkolin, sebuah neurotransmitter yang penting untuk memori dan yang kekurangan dapat menyebabkan gangguan yang berkaitan dengan usia yaitu pikun dan penyakit Alzheimer.

  1. Menyuburkan Kandungan

Jagung adalah jenis makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang menyehatkan. Karbohidrat kompleks sangat dibutuhkan bagi Anda yang sedang menjalankan program kehamilan karena tidak akan mempengaruhi kadar darah dan insulin. Bagi Anda yang sedang mencari cara menyuburkan kandungan yang efektif, jagung bisa Anda jadikan sebagai makanan penyubur kandungan agar cepat hamil.